2.1 Pengertian Pengetahuan Tradisional Pengetahuan lokal atau dikenal sebagai Indigenous Knowledge (IK) merupakan unsur kebudayaan yang unik dan krusial, karena pengetahuan merupakan ciri kemajuan dari suatu peradaban. Oleh karenanya penting bagi kita untuk mengenal dan mengetahui kehebatan dari pengetahuan yang digunakan nenek moyang sepanjang zaman. Karena dengan begitu kita akan mengetahui kehebatan dari setiap tindakan, atau makna dalam setiap cerita yang diwariskan para leluhur Indonesia kepada generasi penerusnya. Secara teoritis Tumuhairwe (2013) memaknai pengetahuan lokal sebagai keunikan dalam suatu masyarakat, berkembang dari waktu ke waktu, dan digunakan sebagai dasar pengambilan keputusan dalam hal kesehatan, pertanian, ketahanan pangan, pendidikan, kesenian, kerajinan dan sejenisnya. Di Indonesia dikenal istilah kearipan lokal (local wisdom), yaitu kebijakan setempat yang dipatuhi masyarakat. Secara maknawi, kearipan lokal dan pengetahuan lokal memiliki fungsi yang sama dalam mengatur kehidupan, tetapi IK memiliki makna lebih luas dalam penggunaanya, karena IK menekankan nilai science atau ilmu pengetahuan yang universal (menyeluruh), sehingga dapat sejajar dengan ilmu pengetahuan yang populer saat ini. Dalam pandangan hidup masyarakat Sunda, IK dapat dikenali melalui larangan/pepatah yang disertai kata “pamali”. Persepsi masyarakat, khususnya anak-anak sudah tidak asing dengan kata pamali, karena para orang tua menggunakan kata tersebut untuk memberikan efek kepatuhan terhadap peraturan-peraturan yang diwariskan. Misalnya di masyarakat pedesaan ada larangan: jangan keluar di waktu magrib atau jangan keramas/mandi di sore/malam hari. Apabila dikaji secara ilmiah, praktik tersebut memiliki nilai pengetahuan yang mampu memberikan dampak positif bagi kelangsungan hidup masyarakat. Sebagai contoh, larangan untuk tidak mandi di sore hari memiliki pembuktikan bahwa di jam tersebut kondisi darah manusia normal bersuhu panas, sehingga mandi di jam tersebut mengakibatkan kelelahan dan keletihan bahkan beresiko kematian. Kasus tersebut bisa jadi diakibatkan kurangnya kesadaran terhadap dampak negatif dari aktivitas mandi sore yang rutin dilaksanakan. Secara logika, kita dapat menganalogikan ketika air panas dicampur air dingin akan mengalami penguapan. Begitupun pembuluh darah, yang disiram ketika suhu sedang panas-panasnya dapat mengindikasikan pecahnya pembuluh darah. Contoh sistem pengetahuan lainnya tentang pola kehidupan dapat dilihat dari prinisip hidup masyarakat Sunda seperti kudu siliih asih,m siliih asah, silih asuh artinya sesama hidup harus mengasihi, mengasah, dan mengasuh (menjaga). Makna dari kalimat tersebut merupakan ilmu pengetahuan tentang bagaimana seharusnya kepribadian manusia. 2.2 TEKNOLOGI TRADISIONAL Teknologi Tradisional merupakan objek pemajuan kebudayaan yang berupa keseluruhan sarana untuk menyediakan barang barang atau cara yang diperlukan bagi kelangsungan atau kenyaman hidup manusia dalam bentuk produk, kemahiran,dan ketrampilan masyarakat sebagai hasil pengalaman nyata dalam berinteraksi dengan lingkungan, dikembangkan secara terus menerus dan diwariskan pada generasi berikutnya. Adapun teknologi tradisional ialah segala hal yang berhubungan dengan sistem peralatan dalam sifat dan bentuk tradisional. Teknologi juga berarti kerangka pengetahuan yang berkenaan dengan proses pembuatan dan penggalian (sumber daya). Teknologi (Yunani Kuno) berasal dari akar kata techne yang berarti seni (art), kerajinan (craft). Pada permulaannya seni (art) berarti sesuatu yang dibuat oleh manusia untuk dilawankan dengan benda alam, kemudian menunjuk pada keterampilan (skill) dalam membuat barang. Begitupun pengetahuan atau teknologi membangun kanal-kanal, yang oleh bangsa Belanda dikenal dengan sebutan “sistem irigasi Banjar”. 2.3 Contoh Pengetahuan Tradisional dan teknologi tradisional di bandung Pengetahuan Tradisional Pengetahuan tradisional yang masih ada dan berkembang di Kota Bandung meliputi kerajinan, busana/pakaian tradisional, metode pengetahuan/ pengobatan tradisional, makanan tradisional, minuman tradisional, dan kain tradisional. Pengetahuan tradisional tersebut diantaranya adalah Calana Pangsi, Iket,Kabaya Sunda, Pakaian Adat Pengantin Sunda, Bajigur, Bandrek, Peuyeum Ketan, Combro, Ali Agrem, Obat Pilek Pada Anak, Obat Sakit Perut, Obat Bintik-bintik hitam pada wajah (kokoloteun), Obat Typus, dan lain sebagainya. Sistem pengetahuan masyarakat Sunda di Kota Bandung, ditandai pula dengan penanggalan Sunda atau kalender Sunda, yaitu sistem penanggalan yang digunakan oleh masyarakat tradisional Sunda. Kalender Sunda memiliki jumlah bulan, minggu, dan hari yang sama dengan kalender Masehi, yang membedakannya ialah penamaan nama bulan, minggu, dan harinya. Sistem penanggalannya terdiri dari tiga system, yaitu berdasarkan perhitungan terhadap peredaran bulan atau disebut Kala Candra Caka Sunda, sistem perhitungan terhadap peredaran matahari atau Kala Surya Saka Sunda, dan Kala Ca

2.1 Harti Pangaweruh Tradisional Pangaweruh lokal atawa nu katelah Indigenous Knowledge (IK) mangrupa unsur kabudayaan anu unik tur krusial, sabab pangaweruh mangrupa ciri kamajuan hiji peradaban. Ku sabab kitu penting pikeun urang mikanyaho jeung mikanyaho kahéngkéran élmu pangaweruh anu digunakeun ku karuhun urang sapanjang jaman. Lantaran harita urang bakal nyaho kahéngkéran tina unggal laku lampah, atawa harti dina unggal carita anu diwariskeun ku karuhun Indonésia ka generasi saterusna. Sacara téoritis, Tumuhairwe (2013) nafsirkeun kaparigelan lokal anu unik di masarakat, mekar ti jaman ka jaman, sarta dijadikeun dadasar pikeun nyieun kaputusan dina perkara kaséhatan, tatanén, ketahanan pangan, atikan, kasenian, karajinan jeung sajabana. Di Indonésia dipikawanoh istilah kearifan lokal, nya éta kawijakan lokal anu diturut ku masarakat. Hartina, kearifan lokal jeung kaparigelan lokal miboga fungsi anu sarua dina ngatur kahirupan, tapi IK miboga harti anu leuwih jembar dina ngagunakeunana, sabab IK nekenkeun ajén élmu atawa pangaweruh anu sifatna universal (tuntas), sangkan bisa sajajar jeung elmu populér ayeuna. Dina tata kahirupan masarakat Sunda, IK bisa diidentifikasi ngaliwatan larangan/paribasa nu dibarung ku kecap “pamali”.Anggapan masarakat, hususna barudak, wawuh kana kecap pamali, lantaran kolot ngagunakeun kecap ieu pikeun méré pangaruh kana patuh kana aturan anu diwariskeun. Contona, di masarakat padésaan aya larangan: ulah kaluar nalika surup atawa henteu ngumbah buuk anjeun / mandi sore / peuting. Lamun ditalungtik sacara ilmiah, ieu prakték miboga ajén pangaweruh anu mampuh méré pangaruh positip pikeun kasalametan masarakat. Contona, larangan mandi soré boga bukti yén dina waktu éta suhu getih normal manusa panas, jadi mandi dina waktu ieu ngakibatkeun kacapean sarta kacapean malah resiko maot. Kasus ieu bisa disababkeun ku kurangna kasadaran ngeunaan épék négatip tina kagiatan mandi soré rutin. Sacara logis, urang tiasa ngadamel analogi nalika cai panas dicampur sareng cai tiis bakal ngejat. Kitu ogé pembuluh darah, anu splashed nalika hawa panas bisa nunjukkeun beubeulahan pembuluh darah. Conto sistem pangaweruh séjénna ngeunaan pola hirup bisa ditingali tina prinsip hirup masarakat Sunda, saperti kudu siliih asih, m siliih asah, silih asuh hartina sasama manusa kudu mikanyaah, ngasah jeung miara. Harti kalimah nya éta élmu ngeunaan kumaha kuduna kapribadian manusa.2.2 TEKNOLOGI TRADISIONAL Téknologi Tradisional mangrupa objék promosi kabudayaan dina wangun sagala cara pikeun nyadiakeun barang atawa métode anu diperlukeun pikeun kalancaran atawa kanyamanan hirup manusa dina wangun produk, kaahlian jeung kaahlian masarakat salaku hasil tina pangalaman nyata dina interaksi jeung lingkungan. , dimekarkeun terus-terusan sarta diwariskeun ka generasi saterusna. Téknologi tradisional nyaéta sadayana anu aya hubunganana sareng sistem peralatan dina sifat sareng wujud tradisionalna. Téknologi ogé hartina kerangka pangaweruh anu patali jeung prosés nyieun jeung ékstraksi (sumberdaya). Téknologi (Yunani Kuna) asalna tina kecap techne anu hartina seni (seni), karajinan (craft). Mimitina, seni hartina hiji hal anu dijieun ku manusa pikeun kontras objék alam, lajeng disebut kaahlian dina nyieun hal. Kitu ogé pangaweruh atawa téhnologi pikeun nyieun saluran, nu Walanda katelah "sistem irigasi Banjar". 2.3 Conto Pangaweruh Tradisional jeung téhnologi tradisional di Bandung Pangaweruh Tradisional Pangaweruh tradisional anu masih aya sarta ngembang di Kota Bandung ngawengku karajinan, pakean/pakaian tradisional, metode pangaweruh/ubar tradisional, kadaharan tradisional, inuman tradisional, jeung lawon tradisional.Pangaweruh tradisional ieu diantarana Calana Pangsi, Iket, Kabaya Sunda, Busana Kawinan Adat Sunda, Bajigur, Bandrek, Peuyeum Ketan, Combro, Ali Agrem, Ubar Pilek Barudak, Ubar Nyeri Beuteung, Ubar Bintik hideung dina beungeut (kokoloteun). , ubar typus, jeung sajabana. Sistem pangaweruh masarakat Sunda di Kota Bandung ogé ditandaan ku pananggalan Sunda atawa pananggalan Sunda, nyaéta sistem pananggalan anu digunakeun ku masarakat Sunda tradisional. Kalénder Sunda jumlah bulan, minggu jeung poé sarua jeung kalender Gregorian, bédana nyaéta ngaran bulan, minggu jeung poé. Sistem kalénder diwangun ku tilu sistem, nya éta dumasar kana itungan sirkulasi bulan atawa disebut Kala Candra Caka Sunda, sistem ngitung sirkulasi panonpoé atawa Kala Surya Saka Sunda, jeung Kala Ca.